
Beer Style
ビールスタイル
遥か昔から親しまれていたビールはその歴史と共に様々な種類が登場しました。 ビールスタイル(Beer Style)とは醗酵方法や味などでビールの種類を分けたもの。 アメリカの2019 Beer Style Guidelinesによるとその数、なんと100種類以上。 Craft Beer Canvasではその中でもよく飲まれるビールスタイルをピックアップしました。
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ピルスナーピルスナーは、チェコのプルゼニ(ピルゼン)地方を発祥とするビール...
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ペールエールペールエール(Pale ale)は、淡い色の大麦麦芽を使用して醸...
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スタウトスタウト(英語: stout)は、ビールのスタイルの一つで、 黒...
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アンバーエールアメリカンスタイル・アンバー(英語: America Style...
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フルーツビールフルーツビール(ベルビュー・クリーク等) - 醸造時にフルーツも...
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ヴァイツェン南ドイツ地方で造られている白ビールであり、大麦麦芽と小麦麦芽で造...
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セゾンビール原典は、ベルギーの農家で夏から秋の畑仕事をしている際の水分補給用...
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インディアン ペールエール (IPA)インディア・ペールエール (英語: India Pale Ale...
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ブラウンエールブラウン・エールは色の濃い大麦麦芽を使用する。イギリスのマイルド...
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アメリカンペールエールペールエールの麦芽とアメリカ産の柑橘系ホップを使用してアメリカで...
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ゴールデンエールゴールデン・エール又はサマー・エール(summer ale)は見...
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アメリカンIPA苦味、アロマ、フレイバーを強くしたアメリカで誕生したスタイルのI...
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インペリアルIPAアメリカンIPAからアルコール度数を強め、苦味や香りもさらに強く...
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ケルシュケルン地方でビールが醸造されはじめたのは873年と言われているが...
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ホワイトエールヴィットビール(オランダ語: witbier、英語: Belgi...
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レッドエールレッド・エールはビールのスタイルの一つである。液色が銅色といった...
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ポーターポーターは18世紀に開発されたビールである。焙煎した茶色麦芽を用...
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アメリカンウィート小麦を使用したホワイトビールの中でもアメリカで発展したビールのス...
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ヘレスヘレス (Helles) は、主に南ドイツとも呼ばれることのある...
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シュバルツドイツ語で「黒ビール」を意味する通りに黒い液色が特徴である。 ア...
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Other分類できないビールです。
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おすすめのクラフトビールの本です。面白いです