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    ディレイラ ブリュー ワークス

    • DBWからグレープフルーツを惜しげもなく使用した、ジューシーペールエール誕生。 グレープフルーツはピールと果汁を別のタイミングで使用し、リアルな果実感を実現。 グレフルな酸味とほろニガ、そしてドライなフィニッシュはこれからの季節にマストバイなビールです。チェケラ。
    画像/記載引用元 : https://derailleurbrewworks-store.com/products/detail/614
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    珍獣

    ディレイラ ブリュー ワークス

     
            
          
    8ヶ月前
    
          
    一口飲んで「なんだこれ！？」となったビール。ペールエールというから、もっと穏やかな味を想像していたら、口の中で弾ける甘味と香り。ヘイジーIPAなんか飲むと、よくグレープフルーツみたいな苦い味がしますが、ああいうのではなく、本当にフルーツならではの甘さと香りが活きている苦味。果物をそのままかじっているようなジューシーさはもはやペールエールという粋を逸脱した個性と味の強さで、それでいてジュースみたいにゴクゴクいけてしまう、完全に未体験の味でした。
    SRM
    IBU6
    Alchol

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