約2ヶ月前

ホップ由来ではない、カラメルの苦味がしっかりと感じる新感覚ビール。甘さもありながらくどくはなく、むしろキレがよくゴクゴク飲めてしまう。あとにははちみつらしい甘さとにおいも残り、それがカラメルの苦味とのマッチも抜群。これまでありそうでなかった組み合わせながら、驚きの完成度。

7ヶ月前

グラスに注いだ瞬間からの激しい泡立ちが印象的。元気に発酵している様子がうかがえます。 名前の通り、酒粕とバナナの入ったスムージービールなのですが、想像をはるかに超えてくるウマさにビビります。酒粕とバナナがこんなに合うとは……！ 酒粕自体の質もいいのでしょう。まさに寒菊にしか作れない傑作ビールです。

7ヶ月前

カシスの風味はありつつも、ストレートに果物！　という感じはあまりなく、かといって大人しい、どこにでもあるようなポーターではない複雑な風味。甘味、苦味、酸味すべての味はしっかりするけれど、そのどれもが強すぎることなく完璧に調和しており、後口にはどこか、チョコレートのような香りが残る……。平塚で出会った、驚くほどの絶品の１杯でした。

9ヶ月前

これぞバテレ！　といった感じの、舌に尖ってこない爽やかな苦みと香りのIPA。花や柑橘系の香りにきめ細かい口当たり。もう１口もう１口と次々飲めてしまう。

11ヶ月前

　クラウドファンディング醸造ビール第２弾。 　ペールエールながらホップの香りは鮮烈で、ちょっとスパイシーな舌あたり。やや甘めでゴクゴクいけちゃうおいしさ。かなりのお気に入りなのですが、クラウドファンディング醸造なのでこれ１回だけの幻のビールになりそう……。

12ヶ月前

一口飲んで「なんだこれ！？」となったビール。ペールエールというから、もっと穏やかな味を想像していたら、口の中で弾ける甘味と香り。ヘイジーIPAなんか飲むと、よくグレープフルーツみたいな苦い味がしますが、ああいうのではなく、本当にフルーツならではの甘さと香りが活きている苦味。果物をそのままかじっているようなジューシーさはもはやペールエールという粋を逸脱した個性と味の強さで、それでいてジュースみたいにゴクゴクいけてしまう、完全に未体験の味でした。

12ヶ月前

日本を代表するブルワリーといっても過言ではない木内酒造の製造・販売するビール（常陸野ネストビール）の中で、茨城を中心に展開するスーパーチェーンの『カスミ』グループでのみ限定販売されているラガー。 ラガービールらしい爽やかな飲み口はそのままに、ホップの香りはがつんと利いていて、クラフトビール愛好家にも訴求している味わい。苦味は控えめでほんのりと甘味もあり、ゴクゴク飲めてしまうおいしさ。

1年以上前

飲み口が爽やかで喉にスっと通っていく感じ。暑くてかつ歩き疲れている時だったのでひときわ沁みました。香りがとてもよく、でも主張が強すぎずないので飲んでいて疲れがなく、何杯でもおかわりできそうなウマさでした。

1年以上前

なまちゃんといえばラオホ。ラオホといえばなまちゃん。自家燻製麦芽を使用したスモークビール。薫香はそれほどキツくなく、モルトの甘み、ホップの香りともよくなじむ。ぶどうやブルーベリーを思わせるようなほのかな酸味があり、薫香はあるのにくどくなくすっきり飲めてしまう絶妙のバランス。

1年以上前

水のようにするする飲めちゃう、爽やかな飲み口ながらホップの香りは強め！　ほれぼれするおいしさ